洋食の店 橋本（熊本）
バーチャルユーチューバーとしても地味にデビューを目指す
食べ歩き系バーチャルグルメリポーター。
もともと食べ歩きが趣味でたくさんのごはん屋さんを食べ歩きながら
「このおいしさをどうにか伝えたい」という気持ちから一念発起。
写真や動画でこれまで行ったところを紹介していき、
多くの人に「美味しい」や「幸せ」を伝えたいと思っている。
ご飯への気持ちはだれにも負けないという意気込みだけで
ネットの世界でバーチャルグルメレポーターとしての頂点を目指す。
夏木マリさんが
人生最高レストランで紹介していた
「日本最高峰のカレー」を
食べに熊本までいってきましたっ！
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おいしいものを食べに旅する、 はなです！ |
熊本着きました！お城が見える・・・
お店の近くの道から見えた熊本城。
地震後、修復中でした。
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早く直りますように！ |
お店に向かうよ！
入口が分かりづらく、
お店の周りをしばらく迷いました…
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皆は気を付けてね！ |
「上通（かみとおり）アーケード街」
に入口がありました。
携帯ショップの横に細い通路が…
どこに通じているか分からないような通路…
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どきどき・わくわく！ |
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わー異空間！！！！ |
アーケード街とは全く違う
雰囲気はまるで異空間！
ちょっとジブリっぽいかな？
とっても素敵な雰囲気でるんるんしちゃう…♡
お店へと続く階段♩
おしゃれ異空間のその先、
２階に上がるとお店がありました！
階段もとってもかわいかったなあ！
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無事到着！ |
お店のメニューが外にも置かれていました！
入口はこんな感じ！
木製の扉と吊り看板…
いかにも「歴史」を感じます…
看板からもこだわりが感じられます。
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味があるなあ～！ |
近くで見るとなんかかわいい吊り看板！
案内されて店内に入っていくと…
厨房にはシェフが！
過去に洋食屋で働いていたことで有名な
お笑い芸人「和牛」の
水田さんをイメージさせるような若手シェフと、
ご年配の料理長が中心となって
料理を作っているようでした。
店内の様子はというと…
お昼時ということもあり、お客さんでいっぱい！
若い方から大人の方まで、
幅広い世代に人気があるお店のようです。
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みんな楽しそう！ |
お席につきました！
きれいに並べられた
テーブルセットにわくわくします！
いざ、選ぶとなると迷っちゃう。。
どれも気になる…けど、
今回は
お笑い芸人「アンジャッシュ」の渡部さんも
ブログに載せていた
「ビーフカレー」のコースと、
「牛ヒレのカツレツ」をオーダーしました！
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楽しみ～！！！ |
食べるよー！
まずはカレーのコースの前菜です！
ビーフカレーコースの前菜は、
ホタテの湯葉巻き、人参のグラッセ、
百合根、かぶ、トマトです。
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オシャレ！！ |
ホタテの湯葉巻きは、
ホタテの香りと旨味がぎゅっとつまっていて…
とっても美味しい！
お野菜も、甘みがしっかり引き出されていて
素材本来のおいしさを楽しむ前菜でした！
サラダ！
ビーフカレーと牛ヒレのカツレツどちらにも
もやしのサラダがついていました。
牛ヒレのカツレツには
フランスパンもついていました。
まるで
生クリームのようなフレッシュなバターが
とっってもおいしくて…
メイン料理を待っている間に
思わずおかわりしてしまいました…！
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おいしさのあまり 写真を取りそこねました。。。 |
気を取り直して…
いよいよ！お待ちかねのビーフカレーです！
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「ごはん、これだけ！？」 |
と思いましたが、
どうやらご飯の試食？のようです。
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粋ですね！ |
パセリとレーズンで香りを楽しんでいると…
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カレーキター！！ |
オーブンに入れられていたのか、
まだお皿の中でぐつぐつしている
あっつあつのカレーが運ばれてきました♡
お野菜がしっかり煮込まれた
どろどろカレーの中には、
びっくりするほど大きな牛肉の塊が…！
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おっきい！！！ |
バターライスにかけて…
いただきます！
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カレーめっちゃうま！！！ |
とっても艶やか…
お肉はほろほろ…スプーンで切れる…
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美味しすぎて幸せ… |
お野菜の甘みが溶け込んでいて、
それでいてスパイシー。
こんなカレー、家では絶対に食べられません。。
洋食屋さんの本気…
ぺろりと完食してしまいました。
絶品でした♡
こちらは牛ヒレのカツレツのスープ！
一方、牛ヒレのカツレツはスープつきでした！
お野菜と牛肉の旨みたっぷりの
あっさりしたスープでした。
味わいつつあたたまっていると…
お待ちかね！牛ひれのカツレツ！
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なんじゃこりゃ！ |
美しすぎる見た目の
牛ヒレのカツレツ！テンションが上がります！
上に乗っているのは里芋のようでした。
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最高…♡ |
お肉ははいい感じにレアー！
宮崎牛を2～3週間熟成させた
ヒレ肉で余分な油がなく、
カツなのにあっさりいただくことができました。
ソースをからめて、
マスタードをつけるとさらに美味でした！！
最後はコースのデザート！
デザートはババロアでした！
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とろけるっ |
ミルクのコクたっぷりで
やさしい甘さのババロアで、
洋酒の香りたっぷりのソースと
一緒に食べると幸せでした！
食後のコーヒーとの相性も抜群でした！
食べ終わって…
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最高の気分… |
どのお料理も期待を上回る美味しさで
熊本まで来て本当によかった…
お店の雰囲気からお皿・盛り付けまで
どれもオシャレに統一され
純粋に楽しむことができる空間でした。
「ミシュラン一つ星」の名のとおり、
ハイクオリティの料理と
スタッフさんの接客で
お腹も心も大満足でした！！
また来たいなっ♡
お店情報
| お店名 | 洋食の店 橋本 |
| 住所 | 〒860-0845 熊本県熊本市中央区上通町1-24 ビアーレビル2F |
| 電話番号 | 096-324-1528 |
| 営業時間 | 11:30〜14:30（LO） 18:00～21:00（LO） |
| 営業日休業日 | 月曜定休日 |
| 席情報 | 36席 |
| サイトURL | 洋食の店 橋本（食べログ） |
