SATOブリアン(阿佐ヶ谷)

  2019/06/01

  2019/06/03

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明日香はな

　

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明日香はな

食べ歩き系ブログを中心に
バーチャルユーチューバーとしても地味にデビューを目指す
食べ歩き系バーチャルグルメリポーター。

もともと食べ歩きが趣味でたくさんのごはん屋さんを食べ歩きながら
「このおいしさをどうにか伝えたい」という気持ちから一念発起。

写真や動画でこれまで行ったところを紹介していき、
多くの人に「美味しい」や「幸せ」を伝えたいと思っている。

ご飯への気持ちはだれにも負けないという意気込みだけで
ネットの世界でバーチャルグルメレポーターとしての頂点を目指す。

今回は阿佐ヶ谷にある
シャトーブリアンに特化した
大人気の焼肉専門店「SATOブリアン」で
スペシャルコースをいただいてきたよー！

ここは有名人もこぞって足を運び、
メディアにも多く取り上げられている
言わずと知れた人気店です。
予約は毎月争奪戦になります。

私もずっと行ってみたくて
翌月の予約開始日である1日の
12時に待機して電話しました…❤︎

そしたらとれたの～ わーい～❤︎

念願でしたのでとっても楽しみです！

お店に向かうよー！

お店は阿佐ヶ谷南口からほんの数分、
線路沿いにあります。

ちなみに2号店である
「SATOブリアン　にごう」も
ここからすぐそばにあります。
予約を取ることができますので
こちらも要チェックです♡

外観はいたってシンプルな感じ！


「和牛産地厳選　サトーブリアン」
という看板に心が躍ります♩

ちなみにここは
4名以上の予約のみ受付のお店ですので
お肉大好きな方を
4人以上集めて向かってくださいね♡

お席には薬味がたくさん！

レモンマスタード、14種の特製スパイス、
わさび醤油、からし醤油、
ニンニクたまり醤油です。

それぞれのお肉に合った
おススメで食べることができるそう！

楽しみー！！

食べるよー！

コースでの予約になるので
私たちのスピードに合わせて
順々にお料理が運ばれてきます。
それでは…

いただきます♡

ビーフシチュー

九州産にこだわって作られた
ビーフシチュー…
これがなんとお通しなのです！

お肉が溶け込んだ幸せの香りがします…

マイルドでクリーミーな味❤︎

牛筋が入っていてとっても美味しいです！

キムチ 

歯ごたえがしっかりしているキムチです。
美味しさの秘密は何と言っても甘めのタレ！
このタレは企業秘密だそう…

気になる～❤︎

チョレギサラダ 

色合いがとっても綺麗❤︎
福岡県糸島の白ゴマがいい感じに効いています♩

それではここからいよいよ…
お肉、いっきまーす！

ちなみに！

お肉は全て 店員さんが焼いてくれます。

今回は丁寧で気さくなお兄さんでした～！
プロが焼いてくれるということは
一番美味しい状態で食べられるということ！
とっても嬉しいよね❤︎

タン・ハラミ

こちらはどちらも鹿児島産です。

まずはタン。
分厚くて美しくて…もう見ているだけで…

うっとり…❤︎

タンらしく歯ごたえしっかり！
旨味が凝縮されているので
噛むと一気に溢れて来くるの❤︎

レモンマスタードと特製スパイス、
それから辛子醤油でいただきます。
どれも美味しい❤︎

ハラミは見た目からも
脂が乗っているのがわかりますね♡

ニンニクたまり醤油で…

いただきます❤︎

これがとってもジューシーな絶品で、
今まで食べたハラミの中で
一番美味しいと言っても
過言ではないな～！！！

食べ応えも抜群です♡

ご飯

お米にもすごくこだわっていらして
新潟県産コシヒカリ「伝」を使っているそう！
もちもちでお肉との相性も抜群だから
お肉と一緒に食べると2倍おいしいです❤︎

カイノミ・シンシン

赤身と旨味の
バランスが最高といわれるカイノミは
宮崎県産のもの！

タレかスパイスでいただくのがおすすめだそう。
とっても上品な味わいでした♡

シンシンは太ももの真ん中の部分！
こちらは鹿児島産です。

スパイスかレモン、
わさび醤油でいただくのがオススメで
さっぱりとした美味しさでした♡

幸せいっぱい 胸いっぱい！

ヒレすき

こちらは宮崎牛のヒレ肉です♡

大興奮！！

福岡県の糸島さんの
「つまんでごらん」という卵と一緒に
すき焼き風にしていただきます。
分厚くて美しいお肉をすき焼きに♡
思わずにやにやしちゃいますねっ

そしてこれまた、
この「つまんでご卵」が美しいの…

見て！ ほんとにつまめた！！

ストレスなく育てているので
綺麗で柔らかいく美しい卵ができるのこと…

最高のお肉を最高の卵で…

なんて贅沢な♡

お肉に埋もれて見えませんが
ここには一口サイズのライスが隠れています。

そしてこの、ヒレ肉と「つまんでご卵」を
新潟県産コシヒカリにのせたものを…

「スキ飯」と呼びます！

もっちりしたコシヒカリ、甘みのあるタレ、
そしてヒレ肉の上質な脂が絶妙にマッチして…
最高な一品❤︎ スキ飯最高！！！

塩ダレ叩ききゅうり

このタイミングで
キュウリが出てくるのも素晴らしいですよね。
ついつい手が伸びる、クセになる味付けです♩

サーロイン

美しいサシ…

こちらも宮崎牛のもの♡
おろしポン酢をで食べるのがオススメだそう。

しっかりとした歯ごたえが感じられ、
美味しさがぎゅっと詰まっています❤︎

さっぱりとしたおろしポン酢で食べやすい！

シャトーブリアン

ついに本日のメイン、
そしてSATOブリアンの一番のこだわりのお肉、
シャトーブリアンとご対面です♡

思わずうっとり…♡

これを使って頂くのが…

ブリ飯

ニンニクの効いた醤油に
シャトーブリアンの上質なお肉が
とってもよく合います。

最高♡

半分食べたらウニをのせて…

味を変える！

きゃー！！こんなに素晴らしい
テイストチェンジ、あっていいのかな？
お肉の熱でうにがとろけていきます~！！！

シャトーブリアンと
ウニのコクのある甘みがマッチして最高♡

おいしいよ〜 終わりたくないよ〜

箸休めの完熟トマトスライス

またもやいいタイミングで！
こちらも福岡産。

綺麗に並んだトマト 美味しそうでしょ？♡

サトーブリアンのカツサンド

きゃー！！！！ きましたーーーー！！！

お肉好きなら
一度は目にしたことがある方も多いでしょう！
宮崎牛のシャトーブリアンがぎっしりと詰まった
こちらのカツサンド♡看板商品でもあります♡

ん~感動の美味しさ！

お肉はとっっっても柔らかく
パンは一切のパサつきがなく…
素晴らしいの一言に尽きます。

先ほどの「スキ飯」「ブリ飯」、
そしてこの
「ブリカツサンド」が商品登録されているそう。

正真正銘、

SATOブリアン”ならでは” の美味しさなのです！

お腹も心も満たされてきた～❤︎
でもまだ食べれるぞ～❤︎

冷麺

写真忘れちゃいました…

お腹は満腹なのに
それでも美味しく食べられる不思議…
さっぱりとしたコシのある
〆にふさわしい冷麺です！

ストロベリーマスカルポーネ

いちごとチーズって相性抜群、
美味しくて可愛くて…

食べる前からルンルン！

いちごの甘酸っぱさと
まろやかでクリーミーなチーズが
絶妙にマッチ❤︎
スイーツは別腹だよね、
デザートまで美味しいなんて！素敵！

以上がスペシャルコースになります♡

たくさん 食べました~♡

食べ終わって…

お肉の天国…♡

何と言ってもお肉の質が素晴らしすぎる！

目でも楽しめて、
一口目には感動があり、
二口、三口と手が伸びる…
最初から最後までずっと幸せいっぱいでした♡

かなりのボリュームなのですが
美味しすぎて美味しすぎて
手が止まるわけもなく…
お腹がはちきれそうになりながらも
全て美味しくいただきました！

お肉の質が最高級なだけでなく
肉厚で大ぶりのカットが多いのも特徴…

お肉好きにはたまりません♡

これは予約が取れないわけです…！

お店の方もみなさん笑顔で楽しそうで
私たちも美味しくて楽しくて自然と笑顔に…
こういったあたたかい雰囲気も
美味しさや幸せを
さらに引き立てているかもしれません。
まさに、お肉の天国です♡

あーまた絶対行きたいな！

お店情報