マンダリンオリエンタル 東京 グルメショップ （日本橋）
バーチャルユーチューバーとしても地味にデビューを目指す
食べ歩き系バーチャルグルメリポーター。
もともと食べ歩きが趣味でたくさんのごはん屋さんを食べ歩きながら
「このおいしさをどうにか伝えたい」という気持ちから一念発起。
写真や動画でこれまで行ったところを紹介していき、
多くの人に「美味しい」や「幸せ」を伝えたいと思っている。
ご飯への気持ちはだれにも負けないという意気込みだけで
ネットの世界でバーチャルグルメレポーターとしての頂点を目指す。
日本橋に、
「ふわふわモクモクとした
めっちゃ可愛いケーキがある」
とのうわさを聞いたので朝一番で行ってきましたっ！
ちょっと眠い・・・。
※9時です。
それがこの、
「マンダリン オリエンタル東京グルメショップ」
です。
日本橋駅からすぐのところにある
史上初「6ツ星」ホテルの称号を持っているそうです。
うきうきとワクワクと少しの緊張をしながら
中に入ったら「イイ感じのおしゃれなケーキ屋さん」という感じでした。
ん？パン屋さん！？
と思ってしまうほどにパンがずらっと並んでました。
そこで店員さんに聞いてみると、
「うちはパンもとてもおいしいですよ」と。
朝早く行き過ぎたみたいで、
まだショーケースの中はカラッポでした・・・。
なので、まずは朝のブレイクタイムを
満喫して待つことにしました。
優雅に満喫してたら
早速ケーキがショーケースに並べられてました。
ケーキが目的なの
わすれてたぁ！
いつのまにかショーケースの中には
可愛いケーキがいっぱい！！
そして発見！
モクモクしたやつ！
モクモクしたケーキの名前は「雲」
季節によって中身が変わるそうです。今の時期は「栗」らしいです。
あれもこれも美味しそうなので
いろいろと迷いながら注文。
「雲」の入れ物が可愛くて思わずカシャっと。
さあ、ちゃっちゃと持って帰って
試食タイムだぜ～！！
1品目「ＫＵＭＯ 雲」
まずは目的の「ＫＵＭＯ 雲」ちゃんをいただきます。
シェフであるステファン・トランシェ氏の
代表作だそうです。
これは期待が持てますな～。
ではさっそくいただきます。
まずは一口。
トロッとした栗のムースにしっとりとした甘い栗
そしてサクッとしたビスケット生地の食感。
そして最後にホワイトチョコの上品な後味。
んん！？
おいしっ！！！
ええっと、こういうときは、
アレを言わせて下さい！
真っ白な雲の中に広がる
きれいな中庭・・・
これはまさに、、、
モクモク雲に潜む～
お菓子なラピュタや～
冗談はさておき、
売り切れ続出ケーキの理由がよくわかりました。
見た目が可愛いのはもちろん、
その食感と味のコントラストは、
最高級のモンブランを口にしているようでした。
季節によって中身は変わっていくので
是非季節ごとに食べたいですね。
2品目「ラズベリーチョコレート」
2つ目は「ラズベリーチョコレート」。
これも美味しそう。
ジュルッ。
中にはチョコレートムースとラズベリージャム。
ほどよい酸味と上品な甘さのチョコレート。
このトロっとした食感はいつたべても、
ほんっとに、
しやわせやわぁ
3品目「レモンタルト」
3つ目はレモンのタルトです
サクッとしたビスケット生地の中に、
目の覚めるようなさわやかな酸味のレモンクリーム。
レモンクリームとビスケットが
ちょうど良い調和を生み出しております。
酸っぱいのがお好きな人には
うってつけの逸品でした。
4品目「グリオッティーヌ」
4つ目のケーキは
チェリーのケーキです。
中にはダークチェリーのジュレと
カスタードクリームがぎっしりと詰まっています。
ごろっとしたチェリーの実も入っているので、
食感にアクセントを与えてくれていました。
ふぅ～
結構おなかが…
5品目ダブルベリーの「ショートケーキ」
5つ目は、定番中の定番のショートケーキです。
これはもう、王道中の王道ですよね。
ただ、ここのショートケーキは一味違います。
なんと、王道の“いちご”を全く使ってないのです。
フランボアーズとブルーベリーのみを使っています。
「え～苺をつかってないの～？」
と思われるかもしれませんが、驚くことなかれ。
しっとり焼きあがったスポンジの間に、
ふんだんに敷き詰められたダブルベリーが
私のショートケーキの“常識”を
見事に崩してきました。
プチプチとし食感に苺に負けない酸味と甘みが
口の中で最高のハーモニーを奏でくれました！
ありがとうフランボアーズ。
ありがとうブルーベリー。
私は君たちを
絶対に忘れないよ・・・。
【期間限定】アクアリウム
最後は、「アクアリウム」。
とっても清涼感のあるゼリーです。
金魚がとっても可愛かったので買っちゃいました。
だがしかし、残念なことに
もうこの段階でおなかいっぱいです。
いっぱい食べすぎました。。。
ちゃんと味わえるか不安ですが、
いただきますっ！
！？
！！！？？？
！！！！！
なにこれ・・・
美味しいっ！
パクパクいけます。
おなかいっぱいだったことを忘れて
パクパク…
モグモグ……
パクパク………ゴックン。
気付いたら目の前から中身が消えてしまいました。
ただのゼリーと思って口にした瞬間、
鼻の奥から通り抜ける柚子の爽やかな香り。
2口目には、
マスカットのみずみずしく弾けるような食感。
3口目には、濃厚かつすっきりとした味わいの
パンナコッタが口の中を違う色に染め直します。
この三重奏が楽しすぎて、
気付いたらあっという間になくなっていました。
ゼリ―おそるべし
私の持ってる「ゼリー」の概念を
楽々と超えてきた逸品でした。
これ、ほんとにおすすめです。
一度は食べてみてください。
※期間限定なので、なかったらゴメンナサイ。
食べ終わって・・・
今回は正直、
食べすぎました。。。
でも本当に美味しくて、
また行きたいと思わせてくれる
幸せなケーキたちでした。
このお店のケーキさんたちは、
本当にすべてがとっても可愛くて、
ついつい買いすぎちゃいました。
もちろん、可愛いだけでなく、ケーキひとつひとつに
食べる人へのサプライズが散りばめられていて、
本当に幸せな時間を与えてくれました。
特に最後に食べたゼリーは、私の今までの
常識を覆すような衝撃をもたらせてくれました。
本当に美味しいケーキ屋さんなのですが、
ここは、パンもと～っても美味しいので、
次回きたときは、
パンを中心に食べてみたいと思います！
ただ、、、、
たべずぎで・・・
ぐるじい・・・
最高に美味しいケーキを求めて
私の旅はまだまだ続いていきますので
ぜひまた見に来てくださいね☆
そうそう、いい忘れていましたが、
この『KUMO』は、一つひとつ手作りのため
1日10個程度しか製造されないので、
どうしても食べたいという場合は、
早めに行くことをおすすめします。
お店情報
グルメショップ BY マンダリン オリエンタル 東京
住所：東京都中央区日本橋室町2-1-1
マンダリンオリエンタル東京 １Ｆ
TEL：03-3270-8188
営業時間： [月～金] 7:30～20:00
[土・日・祝] 9:00～19:00定休日：年中無休(臨時休業有)
席数 18席
マンダリンオリエンタル 東京 （その他 / 三越前駅、新日本橋駅、日本橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
